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Ligurie

genova pzzaferrari dolceacqua scorcio vernazza
 
Position:
Située au nord-ouest de l'Italie, la Ligurie confine d'ouest en est avec la France, le Piémont, l'Emilie Romagne et la Toscane ; elle est baignée par la mer tyrrhénienne au sud.

Découvrir - Faire - Voir :
- Gênes
- Les Cinque Terre -cinq terres- : Monterosso al Mare, Vernazza, Corniglia, Manarola, Riomaggiore
- La Riviera italienne : Bordighera, Sanremo, Portofino, Portovenere...
- Les villages de l'arrière-pays : Apricale, Brugnato, Castelnuovo Magra, Dolceacqua, Sassello, Triora, Varese Ligure...

Gastronomie : -liste non exhaustive-
pâtes (trenette, trofie...) ; aubergines rondes, petits pois de Lavagna, légumes farcis ; fricassée d'agneau et artichauts, lapin en sauce, poissons, stoccafisso (brandade) ; fromages (caprino, quagliata) ; pain et similaire ('farinata', focaccia, lisone, testaroli...) ; tourte de Pâques ; biscuits du Lagaccio, canestrelli, pandolce...) ; condiments (basilic, olives 'taggiasche', pâte d'anchois, pesto alla genovese, sauce aux noix, sauce aux pignons...) ; vins (cinque terre, colli di luni, dolceacqua, riviera ligure di ponente, vermentino...)...

Folklore et Manifestations : -liste non exhaustive-
Janvier/Février
¤ durant le carnaval, 'Sanremo in Fiore' à Sanremo : défilé de chars fleuris.
Mars
¤ 'Festival di Sanremo' à Sanremo : festival de la chanson italienne.
Mai/Juin
¤ tous les 4 ans, régate des Républiques maritimes à Gênes : régate historique entre les 4 républiques maritimes italiennes (Amalfi, Gênes, Pise, Venise)...
¤ pendant la fête-Dieu, 'Infiorata' à Diano Marina et Sassello : les rues où passe la procession sont couvertes pour l'occasion d'un immense tapis de fleurs...
Juillet
¤ 01/03, 'Madonna di Montallegro' à Rapallo : procession suivi d'un défilé, la fête se conclut pas un spectacle pyrotechnique...
¤ à la fin du mois, 'Sbarco dei Saraceni' à Laigueglia : réévocation historique en costume du débarquement des Sarrasins...
Août
¤ 1° dimanche, 'Palio del Golfo' à La Spezia : défilé, pesée des embarcations puis compétition entre les embarcations à rames des 13 bourgades du golfe de La Spezia, la manifestation attire chaque année un plus grand nombre de visiteurs...
 
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